Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Opérateur(trice) de Chai en CDI pour notre site de production basé à Cognac (Charente).

Rattaché(e) à l'adjoint du Responsable Liquide, vous intervenez sur l’ensemble des opérations liées à la préparation, au traitement et à la mise à disposition des liquides, dans le respect des standards Groupe.

Vos principales missions sont :

• Réaliser les opérations de transferts, coupes, réductions, assemblages et finitions définies par votre responsable
• Assurer la mise en œuvre des procédés de réfrigération et de filtration à froid
• Effectuer les opérations de chargement et déchargement d’eaux-de-vie dans le respect des règles ADR
• Réaliser les analyses de laboratoire (TAV, turbidité…) et garantir la fiabilité des résultats
• Contrôler les ingrédients à réception et assurer la traçabilité des données
• Assurer le bon fonctionnement et l’entretien des équipements de chai et de laboratoire
• Appliquer les bons de travail et garantir la conformité des opérations réalisées
• Renseigner les systèmes de suivi et enregistrer les opérations dans l’ERP
• Contribuer à la bonne tenue, au nettoyage et à l’organisation des installations de chai
• Participer aux activités de vieillissement, assemblage, réduction et finition des liquides

Profil et compétences recherchées :

Opérateur(trice) de terrain rigoureux(se) et autonome, vous disposez d’une bonne maîtrise des opérations de chai et des environnements techniques associés.

Vous combinez précision, sens de l’organisation et respect des standards dans un environnement exigeant.

Vous possédez notamment :

• Une bonne maîtrise des calculs liés aux opérations liquides (réduction, ajout d’ingrédients, AP…)
• Des connaissances en fonctionnement d’équipements de laboratoire
• Une connaissance des réglementations ADR, des zones ATEX et des règles de sécurité associées
• Une capacité à travailler en hauteur et en espaces confinés
• Une aptitude à utiliser des équipements de manutention (CACES apprécié)
• Le permis B et le permis citerne serait un plus

Informations complémentaires :

• Déplacements possibles sur l’ensemble des sites (chais extérieurs)

• Intervention sur une large gamme de liquides produits ou embouteillés sur les sites

• Participation aux démarches d’amélioration continue et aux inspections internes

At Bacardi we care deeply about finding brilliant talent who can bring the following personal attributes to help elevate our 3Fs: Fearless, Family, Founder culture to the next level.

• Belonging: You have a strong capacity to create a culture of ‘Belonging’, where people feel appreciated for who they are, what they do, and who they can become
• Self-Awareness: You have high levels of self-awareness, are reflective and know yourself well, understanding both your own strengths and weaknesses and your impact on others
• People Agility: You bring a deep ability to understand and relate to people and navigate through tough situations to harness and multiply collective performance
• Results Agility: You demonstrate consistent delivery of results in first-time situations by inspiring teams, exhibiting a presence that builds confidence in yourself and others.
• Mental Agility: You can think critically to penetrate complex problems and expand the possibilities by making fresh connections. You think strategically whilst being execution focused and bring creativity to the challenges you’re presented with
• Change Agility: You have a deep natural curiosity, desire to experiment and ability to effectively deal with the heat of change. You have a growth and learning mindset: ready to test, stumble, learn and apply from experience

Disclaimer: Bacardi seeks talent from all backgrounds to bring diversity of thought, agility and capability to our organization across the globe. We promote a working environment where all employees are treated and rewarded fairly. We do not tolerate any form of discrimination that adversely affects individuals or groups on the basis of national origin, race, color, religion, sex, gender, sexual orientation, marital status, disability, age, and any other legally protected aspect of a person's identity. 

U.S. applicants have rights under Federal Employment Laws